Catégorie: Culture et Histoire Culinaire

Ah, le spaghetti carbonara, ce plat italien par excellence qui a traversé les frontières aussi facilement qu'un personnage de jeu vidéo traversant un...

Ah, l'histoire et ses caprices! Imaginez-vous en train de déguster un plat contemporain sans penser aux millénaires d'évolution culinaire qui l'ont...

Dans l'univers en constante effervescence des musées, une nouvelle tendance émerge, celle où l'art culinaire devient l'exposition principale. Un lieu...

Dans le monde de la cuisine, il y a des livres qui sont des bibles, des chefs-d'œuvre qui traversent les époques comme un bon vieux morceau de...

Ah, les ingrédients ancestraux ! Ces joyaux oubliés de la gastronomie que nos ancêtres utilisaient avant que les plats surgelés et les nouilles...